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烹饪中国菜的机器人“爱可”在深圳诞生

作者:铁弄哦    发布时间:2017-11-03 10:06:17    

让机器人跟你作伴 你能想像由机器人炒出来的中国菜是什么味道吗你能想象下班回家后,不用再忍受烟熏火燎的油烟,只需手指轻轻一点就可享用美味佳肴的快乐时光吗你能想象出未来的厨房,仅仅只需要一台机器就可以代劳现在厨房里的所有器具和设备吗这已不再是梦想,2006年10月8日,世界第一台会做中国菜的机器人在深圳诞生了下面是德国之声记者江月从中国发来的报道 这台名为“爱可”的机器人,是由深圳繁兴科技公司投资近2000万元,历时4年开发研制成功的机器人外形酷似一个大电冰箱不管是鲁菜、淮扬菜、川菜还是粤菜,只要给机器人放入特制的菜料,按下按钮,几分钟后,一道热气腾腾的菜肴就可以上桌了繁星公司的董事赵莫名先生向我们描述了机器人“爱可”,“它的形态将来会是各种各样的我们现在做的概念样级呢它象一个盒子这个盒子大概是一个冰箱的状态,比冰箱显得复杂一些,比如说它有个进料口,有个出料口这个监视屏幕本身也是一个人机对话的窗口” 下面,让我们感受一下,爱可是如何为我们烹饪一道“水晶虾仁”将装有虾仁和配料的配菜盒放入机器人伸出的托盘中,机器人便会自动读取菜料上的条形码轻轻按下门上的电子按钮,“爱可”会先将油倒入锅内,然后打开煤气阀,约一分钟后,“爱可”将配菜盒上的塑料薄膜先撕去一部分,盒子里的虾仁就会落入了锅中,“爱可”轻轻转动锅,大约2分钟后,“爱可”又撕掉一部分塑料薄膜,盒子里的其他配料也依次落入锅中,随后“爱可”不断地翻转锅,最后“爱可”发出提示音,表示菜已做好,紧紧用了四五分钟,一盘色香味俱全的水晶虾仁就做好了,最棒的是现场没有任何无油烟赵先生称:“它是按秩序投放的比如说先投放的是油,是葱花,花椒,然后是主料,然后是配料,等等每一个菜都不同有的投放两次,有的投放三次,最高的可能是投放六次,也就是说六次才能做好一个菜” 机器人将烹饪工艺的灶上动作标准化,并转化为机器可解读语言,再利用机械装置和自动控制、计算机等技术,模拟实现厨师工艺操作,不仅做到现有烹饪设备的烤、炸、煮、蒸等工艺,还能实现中国菜特有的炒、烧、熘、爆、煸等技法赵先生称,它的最大的好处是可以节省一个家庭2到3个小时的做饭时间,“对中国人来说,他每一天在采购菜肴到冲洗到切割,到最后做成,每天以两餐计,花去的时间大概是两到三个小时有了机器人,每天可以省下的时间就是两到三个小时” 只要你想得到,输入程序,它就可以按要求制作出符合你口味的佳肴繁兴科技公司设想将来能像下载歌曲一样,用户将可以通过网络下载菜单,或者用户自己编写菜单上传到网络上供人分享交流 据悉,该机器人将在明年下半年批量生产首先会针对餐馆、食堂,其次为大型企业、部队、机关等最后,它将会进入家庭,这也是繁兴公司追求的最大目标该机器人预计的售价为6-7万元人民币赵先生称,它的意义不仅仅在于解放了生产力,更重要的是带来了生活方式的改变,“这种生活方式的改变对整个社会来说是个非常有意义的事情” 1984年,被称为工业机器人之父的美国人英格伯讲了他的一个愿望:我要让机器人擦地板、做饭、洗刷我的汽车和检查安全看来,这样的日子,

 

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